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三明莆田漳州很多人看到这个标题首先会产生一个疑问,兰州牛肉面和兰州拉面不是同一个东西嘛?其实,可以说是一个东西,也可以说完全不是一个东西。 兰州拉面原来是指所有外地人对兰州牛肉面的统称,着重突出了牛肉面手工拉制的特点